Thé noir

A l'issue de cette longue et faible fermentation, le thé est légèrement torréfié, stoppant ainsi le processus. Issus d'un clonage mélangeant deux variétés originales des théiers - Camelia Sinensis China et Camelia Sinensis Assam - ce thé possède à la fois l'arôme délicat d'un thé noir et la douce ...
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Ce thé bio est cultivé dans la région des « high grown » dans la province UVA (hauts plateaux du Sri Lanka) réputée pour ses qualités exceptionnelles dites aromatiques. Il est récolté manuellement à plus de 1600m d'altitude par l'association des petits producteurs locaux dans le respect de la ...
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Un bouquet corsé, une tasse d'un rouge cuivré intense, un thé noir dans lequel les épices dominent sans effacer la base de notre thé noir. C'est le fruit d'un assemblage naturellement élaboré avec les épices locales. Il est rafraîchissant et peut même être associé à une tarte à l'orange.
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